Le Creusets ramekiner i stentøj tåler både ovn, mikroovn og fryser og kan derfor bruges til mange formål i madlavningen, fx portionsanrettede desserter eller gratiner. Den indvendige sandfarvede glasur er rengøringsvenlig og gør ramekinerne uigennemtrængelige for smag, fugt, lugt og farve fra madvarer. Ramekinerne tåler temperaturer fra -18° til +260° C og kan rengøres i opvaskemaskine.